Nos anos 1960 foi fundada pelo Sr. Hiroshi Shimizu, imigrante japonês que veio ao Brasil ainda criança, a empresa Comercial H. Shimizu, distribuidora de frutas localizada no CEAGESP.

Quando o Sr. Hiroshi adoeceu aos 60 anos de idade, seu filho mais velho, Leonardo Hideo Shimizu, começou a trabalhar na empresa e tomou a frente dos negócios pouco antes do Sr. Hiroshi falecer.

Após 20 anos liderando a H Shimizu, Leonardo e seus sócios, Richard Cifuentes e Antonio Malaman, identificaram a necessidade de trabalhar com produtos diferenciados, que pudessem oferecer aos consumidores experiências únicas e marcantes por meio do consumo de frutas.

Assim nasceu a marca Estação Sabor, entregando ao consumidor maior qualidade e durabilidade.

Ao longo de mais de uma década de trabalho árduo e foco na evolução de seus processos e parcerias, a Estação Sabor se mantém no mesmo propósito: entregar qualidade e experiências únicas aos seus consumidores.

Os resultados deste trabalho incessante e direcionado se traduzem em um processo de gestão da qualidade rigoroso; sólidas parcerias; estrutura de suprimentos no campo para a prospecção de produtores; um sistema de rastreabilidade próprio e um centro de distribuição com capacidade para atender diversas redes de supermercado.

Os produtos Estação Sabor são todos comercializados exclusivamente pela H Shimizu e distribuídos para diversas redes em todo o Brasil.